Vino/t Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. “Corte Brá” 15,5% 2010. Precio entre $ 1,250 y $ 1,400.

$1,400.00

Barricas amarone

El Amarone se suele combinar con platos de otoño e invierno, como asados, caza, carnes rojas, embutidos, quesos curados, risottos y otros platos típicos de la región, y también, tomado solo, como colofón de una buena cena. Se sirve en vaso ancho, para favorecer su oxigenación a una temperatura de 18 a 20º C. Musica aconsejada la operistica (“La traviata” de Giuseppe Verdi). Vino de meditación.

Descripción del Producto

Principe Pier Giuseppe

 

Amarone della Valpolicella

 

Clássico

 

DOCG

 

2010

Vino Tinto

Mezcla

Corvina Veronese 50 %, Corvinone 30%    

Rondinella 15% – Oseleta 5%

 

Zona de Producción

Viñedos en colinas (Norte) en la zona típica de la DOCG en el viñedo Corte Brá.

 

Vinificación

Cosecha manual a finales de Octubre. Las uvas se selección de forma especial en el histórico viñedo Corte Brá y se dejan deshidratar entre 3 y 4 meses y se procede a la vinificación. Después de otra selección de las uvas ya deshidratadas se procede a la vinificación.   Fermentación a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable por 30 días y la fermentación malo láctica se completa por unos meses en grandes contenedores de cemento. Añejamiento durante cuatro años en toneles en su mayoría de 2000 L de roble de Eslavonia. El vino descansa otros 6 meses en botella.

 

Características organolépticas

Vista: Rojo rubi muy intenso y brillo granate y guinda con El añejamiento.

Nariz: Carácteristico, mermelada de frutos rojos y especias.

Boca: Grandioso y aterciopelado, de cuerpo pleno, cereza y algo de vainilla y coco.

Acidez: 6.0 %

15,5 % Alc. Vol.

 

Consejos de servicio

Servir a 18°C descorchando de una a dos horas antes o decantar. Acompaña asados de carnes rojas y caza, quesos de sabores fuertes, sin ser picantes. Un vino para disfrutar también en la sobremesa.

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Principe Pier Giuseppe

 

Amarone della Valpolicella

 

Clássico

 

DOCG

 

2010

Vino Tinto

Mezcla

Corvina Veronese 50 %, Corvinone 30%    

Rondinella 15% - Oseleta 5%

 

Zona de Producción

Viñedos en colinas (Norte) en la zona típica de la DOCG en el viñedo Corte Brá.

 

Vinificación

Cosecha manual a finales de Octubre. Las uvas se selección de forma especial en el histórico viñedo Corte Brá y se dejan deshidratar entre 3 y 4 meses y se procede a la vinificación. Después de otra selección de las uvas ya deshidratadas se procede a la vinificación.   Fermentación a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable por 30 días y la fermentación malo láctica se completa por unos meses en grandes contenedores de cemento. Añejamiento durante cuatro años en toneles en su mayoría de 2000 L de roble de Eslavonia. El vino descansa otros 6 meses en botella.

 

Características organolépticas

Vista: Rojo rubi muy intenso y brillo granate y guinda con El añejamiento.

Nariz: Carácteristico, mermelada de frutos rojos y especias.

Boca: Grandioso y aterciopelado, de cuerpo pleno, cereza y algo de vainilla y coco.

Acidez: 6.0 %

15,5 % Alc. Vol.

 

Consejos de servicio

Servir a 18°C descorchando de una a dos horas antes o decantar. Acompaña asados de carnes rojas y caza, quesos de sabores fuertes, sin ser picantes. Un vino para disfrutar también en la sobremesa.

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