Vino tinto Shyraz terre siciliane IGT Vasari 750 mil. 2014 (Entre $ 150 y $ 200)

TRIBUTO AGLI ARTISTI MINORI
(Reconocimiento a los artista menores italianos)
GIAN BERRA (COVOLO, TREVISO – ITALIA)
Obras propiedad de la empresa.
Cada botella es un evento artísticode reconocimiento y un brindisis
a sus genialidades y arte.

 

 

Descripción del Producto

Logo Principe jpg

Principe Pier Giuseppe
Shyraz
IGP
Terre siciliane
Vino tinto
Mezcla
Shyraz 100%
Zona de Producción
Las uvas provienen de varios municipio de Sicilia.
Vinificación
Cosecha manual desde el 15 hasta el 20 de septiembre. Las uvas bien seleccionadas se destallan y la
estrujadura es suave, se enfría a 16/18ºC., y se pasan a fermentar en tinas de acero inoxidable a una
temperatura de 27°C, con varios remontajes durante la maceración con técnicas y maquinarias
modernas, el vino permanece en tanques de acero inoxidable antes del embotellado para la afinación
y se estabiliza con clarificación y micro filtración estéril de altísima tecnología para preservar sabor,
aromas y taninos dulces de forma natural para preservar longevidad y equilibrio del vino.
Características organolépticas
Nariz: Característico del varietal, chocolate amargo, frutillas del bosque.
Boca: Poderoso, característico, aromático y afrutado (no dulce) a la vez, inmediato.
Acidez: 5,3%
13% Alc. Vol.
Consejos de servicio
Servir a 16-18°C. , acompaña platillos de carnes rojas condimentadas, quesos maduros, pizza de 4
quesos y pastas a la bolognese, pastas y pizzas.
Historia:
El origen de esta cepa está rodeado de controversias y dudas. Una de las tesis es que proviene de la
ciudad persa de Shyraz, desde donde bien los fenicios o siglos después los cruzados la habrían
llevado a la Galia. Según otros, viene de Siracusa, en Sicilia. Tiene una importante implantación en el
centro y sur de Francia, lo que ha dado lugar a que se considere que puede ser originaria del Ródano,
región donde se elaboran vinos mono varietales con esta uva, en particular los de Hermitage.
Vasari
Palabra en dialecto siciliano que significa: Besar.

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Shyraz
IGP
Terre siciliane
Vino tinto
Mezcla
Shyraz 100%
Zona de Producción
Las uvas provienen de varios municipio de Sicilia.
Vinificación
Cosecha manual desde el 15 hasta el 20 de septiembre. Las uvas bien seleccionadas se destallan y la
estrujadura es suave, se enfría a 16/18ºC., y se pasan a fermentar en tinas de acero inoxidable a una
temperatura de 27°C, con varios remontajes durante la maceración con técnicas y maquinarias
modernas, el vino permanece en tanques de acero inoxidable antes del embotellado para la afinación
y se estabiliza con clarificación y micro filtración estéril de altísima tecnología para preservar sabor,
aromas y taninos dulces de forma natural para preservar longevidad y equilibrio del vino.
Características organolépticas
Nariz: Característico del varietal, chocolate amargo, frutillas del bosque.
Boca: Poderoso, característico, aromático y afrutado (no dulce) a la vez, inmediato.
Acidez: 5,3%
13% Alc. Vol.
Consejos de servicio
Servir a 16-18°C. , acompaña platillos de carnes rojas condimentadas, quesos maduros, pizza de 4
quesos y pastas a la bolognese, pastas y pizzas.
Historia:
El origen de esta cepa está rodeado de controversias y dudas. Una de las tesis es que proviene de la
ciudad persa de Shyraz, desde donde bien los fenicios o siglos después los cruzados la habrían
llevado a la Galia. Según otros, viene de Siracusa, en Sicilia. Tiene una importante implantación en el
centro y sur de Francia, lo que ha dado lugar a que se considere que puede ser originaria del Ródano,
región donde se elaboran vinos mono varietales con esta uva, en particular los de Hermitage.
Vasari
Palabra en dialecto siciliano que significa: Besar.

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