Vino/t Cabernet Toscana IGT 2015, 750 mil. (AGOTADO)

Borgo Cipressi

Cabernet IGT

Toscana

UN VINO “TOSCANISSIMO”. Vino Tinto Mezcla Cabernet Sauvignon y Franc en proporciones variables.

Zona de Producción Viñedos propiedad en la zona de Firenze en Toscana.

Vinificación Después de una cuidadosa selección de las uvas cosechadas en la segunda quincena de septiembre y se destallan y la estrujadura es suave, se enfría a 18/20ºC., y se pasan a fermentar en tinas de acero inoxidable a una temperatura de 28°C, con remontajes durante la maceración. El vino se pasa a contenedores de acero inoxidable en donde completará la fermentación maleo láctica y se filtrará de forma estéril al 100% para qué tenga una vida mayor. Posteriormente se tiene una afinación en botella por al menos dos meses antes de comercializarlo.

Características organolépticas

Vista: Rojo rubí de mediana intensidad.

Nariz: Amplio, caracteristico, de gran finura.

Boca: Aterciopelado, elegante, frutal.

Acidez: 4,3 % 13 % Alc. Vol.

Consejos de servicio Servir a 18°C Acompaña platillos de carnes rojas, pastas, pizza, quesos semi maduros no picantes.

 

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Descripción del Producto

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Borgo Cipressi

Cabernet IGT

Toscana

UN VINO “TOSCANISSIMO”. Vino Tinto Mezcla Cabernet Sauvignon y Franc en proporciones variables.

Zona de Producción Viñedos propiedad en la zona de Firenze en Toscana.

Vinificación Después de una cuidadosa selección de las uvas cosechadas en la segunda quincena de septiembre y se destallan y la estrujadura es suave, se enfría a 18/20ºC., y se pasan a fermentar en tinas de acero inoxidable a una temperatura de 28°C, con remontajes durante la maceración. El vino se pasa a contenedores de acero inoxidable en donde completará la fermentación maleo láctica y se filtrará de forma estéril al 100% para qué tenga una vida mayor. Posteriormente se tiene una afinación en botella por al menos dos meses antes de comercializarlo.

Características organolépticas

Vista: Rojo rubí de mediana intensidad.

Nariz: Amplio, caracteristico, de gran finura.

Boca: Aterciopelado, elegante, frutal.

Acidez: 4,3 % 13 % Alc. Vol.

Consejos de servicio Servir a 18°C Acompaña platillos de carnes rojas, pastas, pizza, quesos semi maduros no picantes.

 

 

 

 

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Vino Tinto

Mezcla
Cabernet Sauvignon 100%.

Zona de Producción
Viñedos de la región de Veneto.

Vinificación
Después de una cuidadosa selección de las uvas cosechadas en la segunda quincena de septiembre y se destallan y la estrujadura es suave, se enfría a 17/19ºC., y se pasan a fermentar en tinas de acero inoxidable a una temperatura de 26°C, sin remontajes durante la maceración. El vino se pasa a contenedores de acero inoxidable en donde completará la fermentación maleo láctica y se filtrará de forma estéril al 100% para qué tenga una vida mayor.

Características organolépticas
Vista: Rojo rubí de mediana intensidad.
Nariz: Amplio, caracteristico, de gran finura.
Boca: Aterciopelado, elegante, frutal.
Acidez: 5,2 %
11 % Alc. Vol.

Consejos de servicio
Servir a 18°C Acompaña platillos de carnes rojas, pastas, pizza, quesos semi maduros no picantes.

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