LICOR GRAPPA BIANCA “SANTA CROCE” 1 L. (ENTRE $ 250 Y $ 300)

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Dejando a un lado todo lo que determinaría su origen, la grappa es una manera de beber totalmente italiana. Es un destilado del orujo de la uva seleccionado, sometido a añejamiento en barricas de roble, sin intervención de alquimias. El orujo es el residuo de los racimos de uva prensados para obtener el vino.

El orujo véneto, friulano y piamontés es el que da la más apreciada grappa italiana. Hay distintas calidades: extra-añeja (stravecchia), a la ruda (con la plantita dentro de la botella), cristalina, limpidísima, etc. Actualmente la grappa ha alcanzado el éxito que se merece.

Aparte su creciente difusión como único destilado italiano verdaderamente típico y original, aparte también la inclinación hacia licores secos, se hace notar que la grappa ha sido, inclusive, elevada de rango. Ya no es tan solo el destilado barato, como el “grappino” del campesino o del peón tomado en una cantina, sino que ha ganado los paladares de cada clase social.

Descripción del Producto

Logo vini italiani

Santa Croce

Grappa

Aguardiente de Orujo de Uva

 Mezcla

Orujos de diferentes varietales.

 Zona de Producción

Orujo proveniente de viñedos en las colinas alrededor de Alessandria-Piemonte.

 Destilación

Se seleccionan los mejores orujos de los viñedos circundantes. La destilación es en alambique discontinuo a vapor. El añejamiento es de seis meses en botella.

 Características organolépticas

Vista: Cristalino, transparente.

Nariz: Floral, alcohólico, fresco.

Boca: Alcohólico, equilibrado, fresco, persistente.

38 % Alc. Vol.

 Consejos de servicio

Servir a 12-14°C en copas de cristal pequeñas. Como digestivo o en el café espresso.

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Santa Croce

Grappa

 

Aguardiente de Orujo de Uva

 Mezcla

Orujos de diferentes varietales.

 Zona de Producción

Orujo proveniente de viñedos en las colinas alrededor de Alessandria-Piemonte.

 Destilación

Se seleccionan los mejores orujos de los viñedos circundantes. La destilación es en alambique discontinuo a vapor. El añejamiento es de seis meses en botella.

 Características organolépticas

Vista: Cristalino, transparente.

Nariz: Floral, alcohólico, fresco.

Boca: Alcohólico, equilibrado, fresco, persistente.

38 % Alc. Vol.

 Consejos de servicio

Servir a 12-14°C en copas de cristal pequeñas. Como digestivo o en el café espresso.

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