Brunello di Montalcino DOCG 2007 Biondi Santi

El importar esta gran marca histórica es el gran compromiso de Patricia y Mauro en Co.M. Italia S.A de C.V. en divulgar con dedicación, cariño, profesionalismo y con gran amor la hermosa y brillante realidad vitivinícola italiana en México. Otro proyecto más que tiene la pretensión de servir al más alto nivel del mercado mexicano.

Descripción del Producto

biondi santi

Brunello di Montalcino
DOCG Annata 2007
Biondi Santi
Tenuta il Greppo
tinto
Mezcla
Sangiovese grosso BBS11 100%
(Brunello Biondi Santi 11)
Vinificación
Cosecha manual empieza el 10 de septiembre en los viñedos propiedad de Biondi Santi en el municipio de Scansano, Arezzo, Toscana en un clima seco y frío. Fermentación “in rosso” a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable por 15 días. El vino permanece en toneles de roble de varias dimensiones durante 36 meses. Se embotella y se deja reposar 4 meses antes de la comercialización bajo aprobación del Señor Jacopo Biondi Santi.
Características organolépticas
Vista: Rubí intenso.
Nariz: Complejo con notas de rosa deshidratada.
Boca: Armónico y bien estructurado, cálido con taninos y acidez bien equilibrados, largo en boca.
Acidez: 5.4 %
Alc. vol.: 13.61 %
Consejos de servicio
Destapar sirviendo un poco de vino 8 horas antes de tomarse o decantar 45 minutos. Servir a 18°C. Acompaña carnes rojas asadas, pastas condimentadas, guisados.
Longevidad
Hasta el año 2037/2047 dependiendo la conservación.
Versiones disponibles:
750 mil.
Producto importado por avión y embodegado en México a temperatura controlada con el fin de respetar la cadena del fresco.

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Brunello di Montalcino
DOCG Annata 2007
Biondi Santi
Tenuta il Greppo
tinto
Mezcla
Sangiovese grosso BBS11 100%
(Brunello Biondi Santi 11)
Vinificación
Cosecha manual empieza el 10 de septiembre en los viñedos propiedad de Biondi Santi en el municipio de Scansano, Arezzo, Toscana en un clima seco y frío. Fermentación “in rosso” a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable por 15 días. El vino permanece en toneles de roble de varias dimensiones durante 36 meses. Se embotella y se deja reposar 4 meses antes de la comercialización bajo aprobación del Señor Jacopo Biondi Santi.
Características organolépticas
Vista: Rubí intenso.
Nariz: Complejo con notas de rosa deshidratada.
Boca: Armónico y bien estructurado, cálido con taninos y acidez bien equilibrados, largo en boca.
Acidez: 5.4 %
Alc. vol.: 13.61 %
Consejos de servicio
Destapar sirviendo un poco de vino 8 horas antes de tomarse o decantar 45 minutos. Servir a 18°C. Acompaña carnes rojas asadas, pastas condimentadas, guisados.
Longevidad
Hasta el año 2037/2047 dependiendo la conservación.
Versiones disponibles:
750 mil.
Producto importado por avión y embodegado en México a temperatura controlada con el fin de respetar la cadena del fresco.

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