Vinos de la región italiana de Piemonte.

  • Barbera D.O.C. 2015 “Caporala” 750 mil. (Entre $ 200 y $ 250)

    Uva Barbera 4

    La barbera, como tal, se conoce en la zona de Monferrato (Piamonte) desde el siglo XIII pero no es hasta la llegada de la filoxera en los años 10 del siglo XX cuando se asentó verdaderamente en la comarca al ser la casta mayoritariamente elegida por los viticultores. Es entonces cuando demostró sus grandes aptitudes para dar altos rendimientos con el pie americano y su consistencia en la producción, su gran resistencia frente a las enfermedades, su menor sujeción a las cambiantes condiciones climáticas y su capacidad para adaptarse a todo tipo de terrenos, por eso consiguió una rápida expansión, además aportaba color, alto contenido en azúcares y mucha acidez.