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EN ESTE PRODUCTO NO SE APLICAN DESCUENTOS. El Merlot Citra es poderoso, elegante y cumplidor, la calidad está avalada y supervisada por el “Consorzio di tutela dei vini d’Abruzzo”. Área de Producción: Las uvas son cultivadas en los viñedos de la provincia de Chieti, en la región costera de Abruzzo.
Composición Varietal: 100% Merlot.
Vinificación: Las uvas recogidas son tratadas empleando los métodos tradicionales de vinificación y son maceradas por 15 días a una temperatura de 77°F. Después de ser decantado en tanques de acero, el vino permanece un corto período en barricas de roble antes de ser embotellado.
Color: Rojo rubí vibrante.
Bouquet: Fruta intensa con aromas prolongados a violetas.
Boca: Agradablemente tánico, con sabores a fruta dejando un acabado suave.
Recomendaciones: Excelente combinación con pastas, carnes asadas y platillos picantes. Sírvase a temperatura ambiental o ligeramente frío. Merlot es una variedad de vid tinta, productiva y de brut primerizo. El racimo de merlot es cilíndrico, pequeño y poco denso. El grano es menudo, de piel bruñida, pulpa dulce y color negro azulado. Pertenece a la misma familia que los cabernet: Cabernet franc y cabernet sauvignon. El nombre procede del diminutivo francés de mirlo probablemente por la similitud con su plumaje negro.
El vino varietal de merlot se caracteriza por su finura y suavidad, sin dejar de ser aromático y carnoso. Es de color rubí muy intenso, de graduación mediana y envejece rápidamente sin perder calidad. Se complementa bien en trasiegos con garnacha para los vinos jóvenes, y con cabernet sauvignon, bobal o tempranillo para la crianza.
El merlot es originario de la región de Burdeos, donde es la variedad más cultivada. Se utiliza sobre todo en la elaboración del medoc, un burdeos tinto de la región de Médoc, y en algunos vinos del norte de Italia. Por otra parte se ha incrementado mucho la producción de vino varietal de merlot en California. Se ha convertido en una variedad internacional, la segunda variedad tinta más solicitada después del cabernet sauvignon, utilizada sobre todo como una variedad de mejora en los trasiegos para aportar suavidad y equilibrio.
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